“老广元农家菜”，这个味有点巴适！看了都流口水的 - 今日广元 - 广元微生活

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创建川北美食之都！寻找利州名小吃、名菜、名店、特色火锅、利州特色风味宴、利州网红餐饮店。今天我们要曝光的这家店让你大饱眼福，看到都流口水...

你们晓得这是啥子不？

坨子肉

是不是看到就流口水？

是不是好久都没吃过了？

这个坨子肉以往只能在农村办酒席才能吃到的硬菜，而如今疫情防控农村酒席几乎办不...今年想吃这块肉，太难了！

创建美食之都，让世界尝到利州味。今天打卡的这家”老广元农家菜“区别于传统的中餐店，而是立足于把农村的风味宴席、特色菜肴带到城里来。

没有华丽的摆盘，更没有奢华的菜品都是很土很地道的乡村风味，隔三差五整一桌，一家人又或者是约几个朋友改善一下伙食，想想都很巴适！

在配上“酸菜米ze干饭”快说，你能嗨几碗饭？

想必，每个人心中都有一个熟悉的味道，

可能是一碗酸菜干饭，

一份龙眼肉...

在这里，通通都能实现！

【老廣元农家菜】

味道是一个神奇的东西，对于熟悉的味道总能灵敏的嗅觉到，特别是“小时候”的味道，仍然记忆犹新。

这家藏匿在闹市中的农家菜，位于老城摩尔天成河边上。

走进小院，院里挂满了红灯笼，喜气洋洋的，木质桌椅整齐的摆放，还有几个沿江搭建的木屋，就像回到了小时候的“家”一般，十分亲切。

她家主要推出的就是老广元地道特色美食，龙眼肉选用上等的五花肉，切成片，再裹上红枣，放置在事先摆好的糯米中，上锅蒸上几小时，肉质肥而不腻，鲜香美味，深得老年人的喜爱！

好看又好吃的刀尖圆子，肉和豆腐完美的融合在一起，经过油炸、煮汤，酥嫩可口，老少皆宜！

自家晾晒的萝卜干，加上腊猪蹄，经过慢火熬制，远远的就能闻到香味，猪蹄皮弹肉糯，胶原蛋白丰富，萝卜夹的清香盖住了猪蹄的油腻，女孩子也可以吃上好几坨！

坨子肉可是农村宴席上必不可少的一道硬菜，看着都很有食欲，表皮呈橙红色，肥瘦相间，入口即化，吃完令人回味无穷，满满的回忆啊！

广元人最离不开的还是酸菜，酸菜干饭、酸菜面皮，吃上一口能让你胃口大开，地道的广元味。

小时候吃的“虾片”

醪糟汤是送的，小编一口气喝了三碗...没醉！

看到这里，你饿了没有哟？

地址：

老广元农家小菜

四川省广元市利州区古渡路摩尔天成南

女皇故里美·地道广元味

暨利州区创建川北美食之都

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