请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版


创建川北美食之都!寻找利州名小吃、名菜、名店、特色火锅、利州特色风味宴、利州网红餐饮店。今天我们要曝光的这家店让你大饱眼福,看到都流口水...



你们晓得这是啥子不?
坨子肉
是不是看到就流口水?
是不是好久都没吃过了?


这个坨子肉以往只能在农村办酒席才能吃到的硬菜,而如今疫情防控农村酒席几乎办不...今年想吃这块肉,太难了!


创建美食之都,让世界尝到利州味。今天打卡的这家”老广元农家菜“区别于传统的中餐店,而是立足于把农村的风味宴席、特色菜肴带到城里来。

没有华丽的摆盘,更没有奢华的菜品都是很土很地道的乡村风味,隔三差五整一桌,一家人又或者是约几个朋友改善一下伙食,想想都很巴适!


在配上“酸菜米ze干饭”快说,你能嗨几碗饭?


想必,每个人心中都有一个熟悉的味道,
可能是一碗酸菜干饭,
一份龙眼肉...
在这里,通通都能实现!



【老廣元农家菜】



味道是一个神奇的东西,对于熟悉的味道总能灵敏的嗅觉到,特别是“小时候”的味道,仍然记忆犹新。




这家藏匿在闹市中的农家菜,位于老城摩尔天成河边上。




走进小院,院里挂满了红灯笼,喜气洋洋的,木质桌椅整齐的摆放,还有几个沿江搭建的木屋,就像回到了小时候的“家”一般,十分亲切。




她家主要推出的就是老广元地道特色美食,龙眼肉选用上等的五花肉,切成片,再裹上红枣,放置在事先摆好的糯米中,上锅蒸上几小时,肉质肥而不腻,鲜香美味,深得老年人的喜爱!




好看又好吃的刀尖圆子,肉和豆腐完美的融合在一起,经过油炸、煮汤,酥嫩可口,老少皆宜!




自家晾晒的萝卜干,加上腊猪蹄,经过慢火熬制,远远的就能闻到香味,猪蹄皮弹肉糯,胶原蛋白丰富,萝卜夹的清香盖住了猪蹄的油腻,女孩子也可以吃上好几坨!




坨子肉可是农村宴席上必不可少的一道硬菜,看着都很有食欲,表皮呈橙红色,肥瘦相间,入口即化,吃完令人回味无穷,满满的回忆啊!




广元人最离不开的还是酸菜,酸菜干饭、酸菜面皮,吃上一口能让你胃口大开,地道的广元味。




小时候吃的“虾片”




醪糟汤是送的,小编一口气喝了三碗...没醉!


看到这里,你饿了没有哟?

地址:
老广元农家小菜
四川省广元市利州区古渡路摩尔天成南
女皇故里美·地道广元味
暨利州区创建川北美食之都

点击下方链接可以查看历史活动稿件:


点击下方链接查看利州餐饮美食评选活动细则:
商务合作热线:13881253456

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

x
回复

使用道具 举报

    您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

    本版积分规则

    Powered by Discuz! X3.4  © 2010-2018 Comsenz Inc.

    川公网安备 51080202000354号

    侵权举报:本页面所涉内容为用户发表并上传,相应的法律责任由用户自行承担;

    本网站仅提供存储服务;如存在侵权问题,请权利人与本网站联系删除!

    举报电话:0839-3343555